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2015 OPUS ONE /OPUS ONE WINERY

フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵と
ロバート・モンダヴィ氏のコラボレーションで生まれた、
スーパー・カリフォルニアワイン。


2008年以来、最も温暖な年となった2015年
冬の降雨と嵐によりブドウ樹は十分な水量を確保することができ、早い開花を記録しました。
春には冷涼で不安定な気候が続いたことで各房のブドウの結実は減少し、
例年よりも少なめの収量となりましたが、夏の温暖な気候によって、
ヴェレゾンの進行は早まり、ブドウは完璧に成熟。
9月1日から収穫が始まり、2度の熱波による一時的な休止はありましたが、
温暖な日々に恵まれ、10月8日に収穫を終えました。

美しい深紅色の外観。ブラックベリー、プラムなどの黒い果実のアロマを中心に、
シナモン、丁子といったスパイス香、バイオレットや紅茶、
セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じられます。
口に含むと、滑らかな口当たりが心地良い、フレッシュな印象
プラム、ブラックベリー、ブルーベリーを思わせる熟した果実の風味が躍動的に感じられ、
かすかにバニラやココアのニュアンスやエキゾチックなスパイス感が加わります。
濃厚な味わいながらも、フレッシュな酸と美しく熟したきめ細かなタンニンが、
ワインに骨格とクリーミーなテクスチャーを与え、
芳醇で極めて長い余韻へと導く圧巻の出来栄え
です。

ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン81%、カベルネ・フラン7%、メルロ6%、
プティ・ヴェルド4%、マルベック2%


飲み頃:~2051年


評価:ワインアドヴォケイト誌97+点獲得。
ワインスペクテーター誌にて93点獲得。
ジェームス・サックリングにて98点獲得
ヴィノスにて96+点獲得

※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。

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